Archiwum kategorii:Tipy

Porządki, czyli jak przechowywać jedzenie

To dobry moment na ogarnięcie jedzeniowej przestrzeni. Codziennie podrzucam Wam inspiracje #kuchniakryzysowa, ale żeby nic w niej się nie zmarnowało trzeba też właściwie zadbać o zgromadzone zapasy. Nie ma znaczenia, czy macie ich zdecydowanie za dużo, czy kupowaliście tak akuratnie, zgodnie z rodzinnymi potrzebami. Strata nawet jednego jabłka boli – i nasz portfel, i środowisko. […]

Zero waste w biurze

Zero Waste to droga do niemarnowania. Można podążać nią także w pracy. Warto więc w biurze zrobić porządki i ograniczyć stos niepotrzebnych śmieci. Nie wszystkie dokumenty muszą trafić do drukarki, bałagan naprawdę wielu miejscach da się okiełznać. Wystarczy zastosować w praktyce kilka skutecznych podpowiedzi. Dla dobra swojego i planety. JAK ŚMIECIĆ MNIEJ Przy biurku 👉 Baza […]

Naturalnie w łazience – jak trzy kosmetyki wymienić na jeden

Wyznałam w książce „Wykorzystuje, nie marnuję”, że kuchenne porządki dały mi motywację do kolejnych zmian. Szturmem przeszłam przez mieszkanie oczyszczając je z nadmiaru. Gdy z misją wyzwolenia się z plastiku trafiłam do łazienki, zasypał mnie zapas balsamów, odżywek, kremów i peelingów. Zgromadziłam solidną kolekcję kosmetyków, które wcale nie poprawiały znacząco kondycji mojej skóry czy włosów. […]

Dziś moda, jutro śmieć. Jak kupować mniej ubrań.

Uwiodły mnie tegoroczne Oscary, ale nie ze względu na filmowe kreacje, tylko ubraniowy manifest. Cudowna Jane Fonda pojawiła się w sukience sprzed 6 lat i zrobiła furorę. Tym drobnym gestem udowodniła, że światy totalnie różnych wartości może jednak coś łączyć. Słuchałam rozmaitych komentarzy i w tym przepychu, blasku sławy, ton złota wybrzmiewało hasło #zerowaste. Dziennikarze […]

Jak wykorzystać resztki ze śniadania?

Resztki ze śniadań to problem każdego domu. Kupujemy za dużo, wyrzucamy za dużo. Dlatego garść prostych porad co zrobić z resztkami z porannego stołu. Fusy po kawy 👉 Peeling do ciała, naturalny, dodajemy olejek np. miętowy lub pomarańczowy, łyżeczkę brązowego cukru, mieszamy, przekładamy do słoika. Można też użyć naturalnego oleju kokosowego. 👉 Maseczka z fusów, […]

Zestaw zero waste w podróży

Bardzo często jestem w drodze, dlatego mam swój sprawdzony, niezawodny zestaw podróżny. Okazji do jego wykorzystania jest coraz więcej, bo na wielu lotniskach, dworcach, w miejscach turystycznych są krany z darmową wodą, kawiarnie leją kawę do kubków klientów, restauracje pakują jedzenie na wynos. Doceniam te zmiany, notuję skrupulatnie, by opowiadać o nich dalej i pokazywać, […]

Kulinarny patriotyzm w rytmie sezonu

Wszystko polskie – powiedział mi dziś rano na moim osiedlowym targu pan, którego stoisko widzicie na zdjęciu. Sam wystosował tę reklamę towaru, a ja zaczęłam, drążyć temat. Czy trzeba nas przekonywać, uświadamiać, zachęcać do wybierania lokalnych produktów? Pan stwierdził, że wielu z tych, co trafiają do niego ma poczucie niedosytu. Bo oferta dość skromna, skupiona […]

Inwestycja w resztki

Bardzo często w telewizji lub radiu opowiadam o mocy dobrych warzyw i owoców. Zawsze z czułością. I wdzięcznością. Tematem ostatniej wizyty była możliwość wyhodowania jedzenia z jego resztek. Taka magia, do odtworzenia, jak ustaliśmy w programie – bez problemu. Jakie warzywa można wykorzystać ponownie? cebula czosnek por fenkuł marchewka pietruszka sałata  liście ziół – bazylii, […]

Segregacja śmieci – wszystko co musisz wiedzieć

Segregujemy śmieci czy tylko tak mówimy? 90,6 % Polaków deklaruje, że to robi. 67 proc. ankietowanych uważa, że segregują również ich sąsiedzi. Tak optymistycznie brzmią wyniki sondażu IBRiS prowadzonych jesienią w całej Polsce. Niestety kłamiemy. W ankiecie stwierdzamy, że segregujemy, a w rzeczywistości wrzucamy wszystko do jednego kubła. Odpady rozdziela tylko co trzeci Polak. Segreguj […]