czas: 10 minut ilość: 2 porcje poziom trudności: łatwe czerstwe pieczywo mleko cukier cynamon Karmiono nimi kobiety w połogu, bo chleb namoczony w mleku i obtoczony w cukrze z cynamonem wspomagał laktację. Teraz pojawia się bez obiekcji w restauracyjnym menu w deserowym ujęciu. Sos na bazie porto dodaje mu szlachetności i sprawia, że deser śmiało […]
Archiwum autora:Sylwia
Kostka pomidorowa
Czas: 10 minut Ilość: 12 porcji Poziom trudności: łatwe pomidory w każdej postaci czosnek sól Resztki. Lubię to słowo i pozostałości jedzeniowe też. Dają pole do kreatywnego popisu kulinarnych możliwości. Na warsztatach zawsze pokazuję, jaki potencjał tkwi w pustej lodówce. Ile można wyczarować z drobiazgów. I powtarzam nieustająco, by niczego nie marnować, bo wszystko, co […]