Dżem truskawkowy bez cukru i zagęszczaczy

Truskawka powstała przez przypadek. Botanik francuskiego króla posadził obok siebie dwie odmiany poziomek – z Ameryki Południowej i Północnej, a drobne owoce skrzyżowały się tworząc większy, soczysty i słodki. Ten efekt zrobił wrażenie, truskawka na stałe weszła do królewskiego repertuaru, a gdy pojawiły się chłodnie, rozprzestrzeniła się w plebejskich kuchniach. Czy wiesz, że? Polska jest […]