czas: 60 minut

ilość: 10 kawałków

poziom trudności: łatwe

• duży seler
• 4 łyżki oliwy
• szczypta wędzonej lub ostrej papryki
• 2 łyżeczki czarnuszki lub sezamu
• sól/pieprz
• garść natki kolendry

1. Seler oczyść dobrze, nie musisz go obierać ze skórki.
2. Potem pokrój go w słupki i przełóż do miski z lodowatą wodą – dzięki temu frytki będą chrupiące.
3. Po kąpieli seler osusz, wymieszaj z oliwą, posiekaną natką kolendry, czarnuszką lub sezamem, papryką, dopraw solą i pieprzem.
4. Piekarnik rozgrzej do 190 stopni. Frytki rozłóż na blaszce do pieczenia.
5. Wstaw formę do nagrzanego piekarnika i piecz przez 15-20 minut – do czasu aż się mocno zarumienią.
6. Serwuj ciepłe i chrupiące z dodatkiem sosu pomidorowego lub jogurtu naturalnego.