Buza z kaszy jaglanej – orzeźwiający napój

To było dla mnie zaskoczenie. Okazuje się, że wciąż są w polskiej kuchni smaki, o których istnieniu nie mam pojęcia. Gdy zeszłego lata wrzuciłam zdjęcie kwasu chlebowego, na który przepis podaję w książce „Gotuję, nie marnuję. Kuchnia zero waste po polsku”, moja koleżanka napisała mi, że równie skutecznie pragnienie gasi buza. Napój z kaszy jaglanej […]