Nie grzej się na marne – jak nie marnować ciepła

Zanim zaczniesz czytać ten tekst, sprawdź, jaką masz temperaturę w mieszkaniu. Czy jesteś wśród dominującej grupie Polaków, która zdecydowanie przegrzewa swoje domy? Zobacz na ile stopni masz ustawione kurki przy kaloryferze i od razu je przykręć. Dla poprawy kondycji swojej i planety. Dlaczego u mnie jeszcze nie grzeją? Kiedy w końcu zaczną grzać? Już koniec […]

Grzanki z rabarbarem i burakami

czas: 15 minut ilość: dla dwóch osób poziom trudności: łatwe 3-4 kromki pieczywa 4 łodygi rabarbaru  szklanka soku z buraków  łyżka miodu  łyżka płatków migdałowych  garść tymianku Maj to rabarbar. Trudno sobie wyobrazić wiosnę bez jego obecności na każdym stole. I wszystko zgodnie z zasadą zero waste, czyli najlepsze i najzdrowsze jest to co rośnie […]

Jak samodzielnie zrobić płyn do mycia naczyń.

Przekonuję Was tutaj regularnie, że bez problemu można samodzielnie przygotować świetne środki czystości. Z korzyścią dla swojego budżetu, zdrowia i kondycji planety w duchu zero waste. Proponowałam już proszek i płyn do prania (link), ocet, który genialnie radzi sobie z zabrudzeniami (link). A jak samodzielnie zrobić płyn do mycia naczyń? Kilka minut i będziecie mogli […]

Konfitura z bzu lilaka

Lilak to ten fioletowy czy różowy bez, który w maju pachnie obłędnie i przypomina, że lato za rogiem. A do tego idealnie pasuje do idei wykorzystywania tego co mamy w najbliższym sąsiedztwie oraz zero waste. Wciąż budzi zdziwienie fakt, że jego kwiaty można jeść, robić z nich napary, herbaty, dodawać do ciast. Odkryłam kilka lat […]

Domowe chusteczki do dezynfekcji

Chusteczki do dezynfekcji rąk, telefonu czy komputera przydadzą się nie tylko w czasie epidemii. Chociaż teraz szczególnie warto je mieć przy sobie i wykorzystywać do przecierania klamek, przycisków w windzie, włączników światła, czyli miejsc, które dotykane były także przez innych. Oczywiście można kupić chusteczki jednorazowe, ale nie ma sensu marnować ani surowca ani swoich pieniędzy. […]

Szparagi pod chrupiącą posypką

czas: 20 minut ilość: trzy poziom trudności: łatwe pęczek białych szparagów 2 łyżki masła lub 3 oliwy 3 kromki czerstwego pieczywa lub 3 łyżki posiekanych orzechów 2 ząbki czosnku świeży koperek sok i skórka z cytryny sól, pieprz Szparagi i czerstwe pieczywo tworzą idealny duet. Trzeba je tylko odpowiednio przygotować. I przy okazji nie marnujemy […]

Nawóz do roślin ze skórek od bananów

Jednym z przepisów, które cieszą się na mojej stronie szaloną popularnością, jest ocet ze skórek cytrusów. Odkrywacie jego moc i doceniacie zerowastowe naturalne zastosowanie. Zwłaszcza, że zrobienie octu do sprzątania jest bardzo proste, a jak wiadomo tylko takie przepisy się liczą 😊 Teraz mam równie udany przebój. Nawóz do roślin ze skórek bananów. Podlewam nim […]

Roladki z serem i warzywami – przepis i tipy #zerowaste

Chrupią zawadiacko, sycą przyjemnie i pozwalają wykorzystać kawałki warzyw i owoców, jakie odnajdujemy w zakamarkach lodówki. W tym przepisie nic się nie zmarnuje, bo roladki do swojego wnętrza chętnie przyjmują rozmaite dodatki. Resztka ugotowanej kaszy czy ryżu, zielone liście sałaty, orzeźwiająca, pełna witamin mięta – ten mariaż sprawdzi się wyśmienicie. Kolorową kompozycję smakowo dobarwiają plastry […]

Sprzątanie zero waste

Często pokazuje w telewizyjnych programach śniadaniowych, jak szybko, tanio i zdrowo zrobić własne środki do prania i sprzątania. Głównym bohaterem domowej chemii jest boraks – opowiadam Wam o nim regularnie. To sól sodowa kwasu borowego. Czyści, wywabia plamy, odkaża. Kilka przepisów, w których go wykorzystuję znajdziecie tutaj. Boraksu nie dostaniecie go w zwykłym spożywczaku, najwygodniej […]

Porządki, czyli jak przechowywać jedzenie

To dobry moment na ogarnięcie jedzeniowej przestrzeni. Codziennie podrzucam Wam inspiracje #kuchniakryzysowa, ale żeby nic w niej się nie zmarnowało trzeba też właściwie zadbać o zgromadzone zapasy. Nie ma znaczenia, czy macie ich zdecydowanie za dużo, czy kupowaliście tak akuratnie, zgodnie z rodzinnymi potrzebami. Strata nawet jednego jabłka boli – i nasz portfel, i środowisko. […]